Pulpa pui-portie cu livrare caldă în Drumul Taberei

Pulpa pui-portie iese din cuptor rumenă pe deasupra și suculentă înăuntru. Este porția pe care o cer cel mai des oamenii care vor carne adevărată la prânz, nu doar o garnitură cu ceva pe lângă. O gătim în bucătăria din Șos. Alexandriei nr. 76 și o punem în caserolă închisă, cu sosul ei.

Dacă stai în Drumul Taberei, drumul până la tine e unul obișnuit, pe Bulevardul Timișoara sau pe Bulevardul Brașov. Mai jos îți spun pentru cine e porția asta, ce merge lângă ea și cum o comanzi fără bătaie de cap.

Pulpa pui-portie cu livrare în Drumul Taberei: cum ajunge caldă?

Pulpa se coace întreagă, cu os. Osul ține carnea moale și îi dă gust, iar pielea se rumenește uniform. O scoatem, o lăsăm câteva minute să se așeze, apoi o ambalăm. Caserola merge într-o pungă termică, ca să nu piardă căldura pe drum.

Porția costă 16,00 lei și o găsești oricând pe pagina porției de pulpă de pui. Comenzile pentru cartier pleacă pe traseul spre livrare de mâncare gătită în Drumul Taberei, deci ajung la blocurile de pe Valea Ialomiței, Brâncuși sau Râul Doamnei în aceeași tură.

O pulpă bună se recunoaște după primul os curățat: carnea se desprinde singură, fără cuțit.

Pentru cine este porția de pulpă de pui

Pentru prânzul de la birou, în primul rând. Firmele de lângă Favorit sau de lângă Academia Militară comandă des câte cinci sau șase porții deodată. Se mănâncă în douăzeci de minute, fără farfurii de acasă și fără cuptor la serviciu.

Acasă, seara

Merge și pentru cina de familie, când vii târziu și nu mai ai chef de aragaz. Doi adulți și un copil se descurcă cu două pulpe și o garnitură mare. Iar dacă lucrezi de acasă, e mâncarea care nu te lasă flămând la ora patru.

O aleg și părinții care iau copilul de la școală și ajung acasă pe la șase. Pulpa nu are sosuri iuți și nu are oase mărunte, deci se mănâncă ușor și de un copil de zece ani. Se încălzește a doua zi fără să se usuce, dacă o ții în caserola ei, la cuptor, câteva minute.

Ce comanzi lângă o porție de pulpă de pui?

Garnitura schimbă tot. Cele care se potrivesc cel mai bine cu carnea la cuptor sunt astea:

• Piure de cartofi, 12,00 lei, pentru sosul rămas în caserolă.
• Mămăligă, 5,00 lei, dacă vrei ceva simplu și sățios.
• Orez cu legume, 11,00 lei, pentru o masă mai ușoară.
• Salată de varză cu morcov, 6,00 lei, sau salată asortată de murături, 7,00 lei.

Dacă vrei să începi cu ceva cald, o ciorbă de perișoare a la grec costă 19,00 lei și se ține bine în drum. Restul felurilor cu carne albă sunt adunate la preparatele cu pui gătite zilnic, de la rulade la tocănițe.

Se face livrare de mâncare gătită în Drumul Taberei?

Da, de luni până vineri, între 10:00 și 20:30. Ultima comandă intră tot la 20:30, deci dacă termini programul la opt seara mai prinzi masa caldă. Livrarea este gratuită peste 159 lei, iar comenzile mai mici au taxa lor obișnuită.

Comanda se face de pe site. Dacă ai o întrebare despre ce e gătit azi, scrie-ne pe WhatsApp sau în chatul de pe site. Când vrei să nu te mai gândești zilnic la prânz, ia-o pe scurtătură și vezi ce intră în meniul zilei din București.

Un sfat practic pentru blocurile cu interfon capricios: lasă în comandă etajul și numărul apartamentului. Sunt cartiere unde curierul pierde cinci minute doar căutând scara, iar cinci minute contează pentru o pulpă abia scoasă din cuptor. Dacă ești la birou, scrie numele firmei, nu doar numărul de la stradă.

Când ai nevoie de mai mult decât o porție

Se întâmplă des: vin părinții, e o zi de naștere, sau pur și simplu vrei mâncare pregătită pentru trei zile. Atunci nu mai comanzi porții, ci gătim la oală și la tavă, pentru familie și pentru evenimente. Poți vedea cum funcționează pe pagina de mâncare la oală pentru mese mari, unde alegi cantitatea în funcție de câți oameni stau la masă.

La Famous Gourmet gătim în fiecare zi aceleași rețete, în cantități mari, fără să schimbăm rețeta după cum e vremea. Pulpa de pui rămâne pulpă de pui, cu os și cu piele rumenă, indiferent dacă pleacă o porție sau douăzeci.

Deci: dacă azi ai chef de ceva simplu și consistent, pune o pulpă în coș, adaugă un piure și o salată de varză, și lasă restul în seama noastră. Ajunge caldă, exact cât să te așezi la masă.