Ciorbă de roșii cu livrare în București

Ciorba de roșii e una dintre supele pe care le gătim des, pentru că place aproape tuturor. E acră cât trebuie, caldă și ușor de digerat. O punem pe masă atunci când vrem o mâncare simplă, dar bine făcută.

La noi, ciorba de roșii se gătește zilnic, în oale mari, cu legume proaspete și roșii coapte. Nu grăbim fiertul. Lăsăm zarzavatul să dea gust, apoi potrivim acreala la final, ca să rămână echilibrată.

E genul de fel pe care îl alegi când vrei mâncare gătită în București, fără să stai tu la aragaz. O livrăm caldă, în recipient sigilat, gata de pus pe masă.

Mulți o cer la birou, la pauza de masă. Alții o vor acasă, seara, după o zi lungă. Se încadrează bine în orice program, pentru că nu cere multă pregătire din partea ta.

Cum gătim acest fel la Famous Gourmet

Pornim de la un sote de legume, apoi adăugăm roșii și apă curată. Fierbem încet, fără grabă. Așa scoatem tot gustul din legume, fără să îl acoperim cu condimente multe.

Nu folosim conserve ca bază de gust. Punem roșii coapte și le lăsăm să se topească în zeamă, până prind culoarea potrivită.

La final, verificăm gustul, ca să rămână echilibrat, nu prea acru, nu prea sărat. Așa o gătim în fiecare zi, fără să schimbăm rețeta de la o porție la alta.

Servim ciorba caldă, în recipient sigilat, gata de reîncălzit acasă. Porția e potrivită pentru o masă completă, nu doar pentru o gustare.

Ciorba de roșii se face cu tăiței sau cu orez?

Rețeta clasică de ciorbă de roșii se poate întâlni cu tăiței, cu orez sau simplă, doar cu legume. La noi, varianta de bază e curată, fără adaosuri grele, exact pentru a lăsa gustul de roșie să conducă.

Dacă vrei o masă mai consistentă, poți cere 14,00 lei pentru porția de ciorbă și o poți combina cu o garnitură, cum e mămăliga.

Pentru cei care vor tăiței sau orez în farfurie, îi poți cere separat și îi adaugi acasă, chiar înainte de servit, ca să rămână fermi.

Cui i se potrivește ca la bunica?

Ciorba de roșii ca la bunica se face simplu, fără rafinamente. E potrivită la prânz, în zile de lucru, când nu ai timp să gătești. E bună și pentru cei care vor o mâncare ușoară, fără carne grasă.

O recomandăm și copiilor, pentru că e blândă cu stomacul, dar are gust. Textura e fină, fără bucăți mari, greu de mestecat.

E și o alegere bună pentru zilele de post, pentru că rețeta de bază nu are carne. O poți cere exact așa, simplă, cu legume și roșii.

Cu ce merge acest fel

Cel mai simplu merge cu o felie de pâine proaspătă. Dacă vrei o masă mai plină, poți alege și o garnitură din lista noastră, cum e mămăliga sau cartofii natur.

Multă lume o cere alături de alte feluri din categoria de ciorbe, pentru zilele în care comandă pentru toată familia.

Dacă nu ești sigur ce să alegi lângă ciorbă, ne poți scrie pe chat și te ajutăm să potrivești o masă completă.

Cum primești comanda acasă, în București

Livrăm de luni până vineri, între 10:00 și 20:30. Comanda se pregătește din bucătăria noastră de pe Șos. Alexandriei nr. 76, din Rahova, Sector 5.

Ajungem pe o rază de 15 km de la restaurant. Taxa standard de livrare e 15 lei, iar peste 159 lei comanda vine gratuit.

Nu luăm comenzi telefonic. Ne scrii pe WhatsApp sau pe chatul de pe site, iar noi confirmăm rapid ora de livrare. Tichetele de masă se acceptă doar la ridicare, direct la restaurant.

Dacă ești în raza noastră de livrare, poți cere ciorba de roșii oricând, de la 10:00, până la ultima comandă acceptată, la 20:30.

De ce să alegi acest fel de la noi

Pentru că o gătim ca să ne cunoaștem, nu ca să vindem o porție oarecare. Vrem să te convingă gustul, nu reclama. Fiecare oală se gătește cu timp, nu pe repede înainte.

Comandă ciorba de roșii astăzi și vezi cum e o masă simplă, bine făcută, livrată cald acasă, direct în București.

Dacă ai întrebări despre porție sau despre livrare, ne scrii pe WhatsApp sau pe chatul de pe site, înainte să plasezi comanda. Îți răspundem rapid, în timpul programului.