Mâncare la oală ca acasă în București, comandă azi

Sunt zile în care nu ai chef de tigaie, nu ai timp de cratiță și nici energie să speli trei oale după ce ai gătit un prânz ca lumea. Exact pentru zilele astea gătim noi la oală, în fiecare dimineață, la Rahova. Nu recondiționăm mâncare de cu o săptămână înainte, o luăm de la zero, cu carne, legume și răbdare, până capătă gustul acela greu de imitat, de mâncare lăsată să fiarbă încet.

La Famous Gourmet asta facem de fapt: gătim mâncare la oală, așa cum se gătea duminica la bunici, doar că o poți comanda oricând, în orice zi lucrătoare, cu livrare direct la ușă.

Ce înseamnă mâncare la oală, de fapt

Mâncarea la oală nu e doar o categorie de meniu, e un fel de a găti. Cartofii, fasolea, carnea de porc sau de pui stau la foc mic, nu la foc iute, până se leagă sosul și se pătrunde totul. Din meniul nostru de mâncare la oală ies zilnic feluri ca Iahnie de fasole cu afumătură (25 lei), Tocănița Haiducească (27 lei) sau Varza călită cu coaste (27 lei), toate gătite dimineața, nu reîncălzite de cu seară.

De ce se simte diferit de fast-food

• Carnea fiartă lent se rupe singură de pe os, nu e prăjită rapid la foc mare
• Sosul se leagă natural, din legume și zeamă de carne, nu din amestecuri praf
• Gustul se simte a doua zi la fel de bine, semn că nu are conservanți de rezistență

Diferența se vede și la garnituri. O tavă de mâncare la oală merge natural cu piure de cartofi (12 lei) sau cu mămăligă (5 lei), nu cu cartofi prăjiți reîncălziți la microunde. Legumele fierte lent din sos țin loc de garnitură complicată, așa că masa iese echilibrată fără efort.

Pentru cine e mâncarea la oală

Nu e neapărat mâncare de sărbătoare. E mâncare de zi cu zi pentru oameni care nu au timp să gătească, dar nu vor să mănânce oricum.

• Pentru prânzul de la birou, când vrei ceva cald, nu un sandviș luat în fugă
• Pentru masa de seară a familiei, când amândoi părinții vin târziu de la muncă
• Pentru părinți sau bunici care apreciază o mâncare gătită tradițional, nu una la cutie de la supermarket
• Pentru zilele în care pur și simplu nu ai chef de bucătărie

De la ciorbă la felul principal, tot la oală

Masa completă la oală începe de obicei cu o ciorbă. Ciorba de perișoare a la grec (19 lei) sau Supa de pui (17 lei) sunt alegerile clasice înainte de felul principal. Pentru cei care preferă carnea de pui gătită lent, avem și Ostropel de curcan (28 lei), o rețetă în care carnea stă la fiert alături de ciuperci și sos până se pătrunde bine. Toate se comandă simplu, prin telefon sau online, și ajung calde la ușa ta.

Ce ne place nouă la mâncarea la oală e că nu ține cont de oră. O poți comanda la prânz, cât timp ești la birou, sau seara, când ajungi acasă și nu mai vrei să deschizi frigiderul să vezi ce mai găsești. Gustul rămâne același, pentru că preparatele sunt gătite dimineața, nu cu zile înainte și congelate.

O mâncare bună la oală nu se grăbește, se lasă să fiarbă până capătă gust, nu până se face repede.

Mâncare la oală și la tavă, pentru familie și evenimente

Pe lângă comenzile de zi cu zi, gătim și mâncare la oală pentru familie și evenimente, în cantități mari, pentru mese de pomenire, petreceri de familie sau mese la birou pentru colegi. Se comandă din timp, spunem exact ce cantități recomandăm, iar mâncarea ajunge caldă, gata de servit, fără să mai stai tu la oale de dimineață.

Cum arată o comandă obișnuită

De obicei clienții din Rahova și din zonele apropiate comandă un fel principal la oală, o garnitură, o salată de însoțire și, uneori, o ciorbă pe lângă. E o masă completă, gătită, fără ca tu să speli o singură oală.

Dacă vrei să vezi cum gestionăm comenzile mari pentru o săptămână întreagă fără gătit, avem și un articol dedicat despre ciorbă la oală comandată pentru mai multe zile.

Cum comanzi mâncare la oală din Rahova

Comanda se face rapid, direct din meniul Famous Gourmet, unde vezi toate preparatele la oală, la tavă și la grătar, cu prețuri clare. Alegi felul principal, adaugi o garnitură sau o salată, și livrarea ajunge în cel mai scurt timp posibil în București.

Dacă azi nu ai chef de gătit, dar tot vrei o masă ca acasă, comandă mâncare la oală de la Famous Gourmet și lasă oala grea pe seama noastră.